Das DBU-Projekt „Genießt uns!“ – Die Initiative gegen die Verschwendung von Lebensmitteln entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Das Besondere und Einzigartige ist die Heterogenität der Partner,die sich in dieser Initiative zusammengefunden haben und sich der Problematik Lebensmittelverschwendung stellen. Organisationen und Institutionen aus den Bereichen Natur- und Umweltschutz, Ernährungssicherung und Entwicklungspolitik, Verbraucherschutz, Wohlfahrt, Wissenschaft sowie kleine Vereine der Zivilgesellschaft oder Kooperationen mit engagierten Unternehmen nähern sich der Arbeit auf für sie charakteristische Weise und machen zu guter Letzt so einen ganzheitlichen Blick auf den Skandal der Verschwendung möglich. United Against Waste hat dieses Projekt im Lenkunskreis von Anbeginn begleitet.

Zusammenfassung Broschüre

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